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Ein Kochabend mit Peter Schröder
Wieder ist es dem Meisterkoch gelungen, den beteiligten
Hobbyköchen zu zeigen, wie man ein so
umfangreiches Menü in der doch sehr begrenzten Zeit auf den Tisch zaubern kann.
Rastlos ging Peter von einer Gruppe zur anderen, hier einen guten Tipp gebend
oder dort zu zeigen, wie es einfacher und schneller geht. Es entstand ein 5 -
Gänge Menü, was durch sehr gute Weine
abgerundet wurde.
Der krönende Abschluss war das
gemeinsame Essen.
Die Rezepte finden Sie hier: Amuse Gueule
Auberginen Cordon BleuGegrillte GambasKörbchen mit ZiegenfrischkäseVariation von der Tarte mit Sabayone
