Hauptmenü:
Ein paar Impressionen des Kochabend mit Chef-Cuisinier Thomas Steiner
Menu
Tapenade
Die Paste und Weißbrotscheiben werden als „amuse bouch“ zum Aperitif serviert
Auf der Haut gebratenes Fischfilet an Noilly Prat Sauce mit grünen Nudeln
Entenbrust à l’Órange mit weißen Rübchen
Crème brûlée